Birgit Gaertner, Autor bei Barrierefreies Hamburg

Undeloher Hof

Tradition im Herzen der Lüneburger Heide Eigentlich ist der „Undeloher Hof“ noch nicht so alt, dass von einem Traditionsbetrieb die Rede sein könnte, wenngleich mit den beiden Töchtern die nächste…

Heiderose

Kleine Oase inmitten des Naturschutzgebiets Hier backt der Chef jede Torte und jeden Kuchen selbst, die Chefin und der Junior sorgen an Rezeption und im Büro für einen reibungslosen Ablauf…

Feine Kost in Bergedorf Es ist schon mutig, sich mitten in der Corona-Krise, mitten im Lockdown für die Gastronomie, mit einem eigenen Lokal selbständig zu machen. Restaurantfachmann Andreas Kilonzo und…

Lauenburger Mühle (Museum)

150jährige Tradition Der historischen Lauenburger Mühle ist ein Hotel mit Restaurant angeschlossen. In gemütlicher Atmosphäre werden dort ebenso traditionelle Gerichte mit Fleisch und Fisch wie auch moderne vegetarisch-vegane Varianten serviert.…

Lauenburger Mühle (Hotel/Restaurant)

Geschichte trifft Genuss Der historischen Lauenburger Mühle ist ein Hotel mit Restaurant angeschlossen. In gemütlicher Atmosphäre werden dort ebenso traditionelle Gerichte mit Fleisch und Fisch wie auch moderne vegetarisch-vegane Varianten…

Hofladen Löscher

Leckereien aus eigener Produktion Ein Weg, der sich lohnt: Das „Hofcafé Löscher“ bietet süße und herzhafte Köstlichkeiten sowie einen sensationellen Blick auf die Elbe; im Hofladen werden eigene Erzeugnisse, Produkte…

Hofcafé Löscher

Schlemmen mit Elbblick Ein Weg, der sich lohnt: Das „Hofcafé Löscher“ bietet süße und herzhafte Köstlichkeiten sowie einen sensationellen Blick auf die Elbe; im Hofladen werden eigene Erzeugnisse, Produkte aus…

Hofbräu München Wirtshaus (Esplanade)

Zwei Münchner in Hamburg Und das sind das „Hofbräu München Wirtshaus Esplanade“ und das „Hofbräu München Wirtshaus Speersort“. Sie wirken wie ein riesiger bayerischer Biergarten und dennoch – oder gerade…

Hofbräu München Wirtshaus (Speersort)

O’zapft is! Es wirkt wie ein riesiger bayerischer Biergarten und dennoch – oder gerade deshalb – saugmiatlich und lädt ein zum hocka bleim und hemmungslos genießen. Auf der Speisekarte stehen…

Quartier 21

Mit der Nachbarschaft auf du und du Wer mit seinem Wirt die Speisekarte für die kommende Woche besprechen und eigens auf den Geschmack der Einheimischen zugeschnitten gebrautes Bier genießen möchte,…