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Vierländerei, Cafe/Pension

Na(h)türlich & unkompliziert

Eine der Perlen der Vierlande ist die „Vierländerei“, eine sensationell schöne Location, Café und Restaurant mit kleiner, aber auserlesenen Speisekarte.

Eine der Perlen der Vierlande ist die „Vierländerei“, eine sensationell schöne Location, Café und Restaurant mit kleiner Speisekarte. Das Besondere: Der Küchenchef fängt an zu kochen, wenn die Bestellung eingegangen ist. Bis auf Vorbereitungen wie Salat und Gemüse putzen und in entsprechende Form bringen, dass schnell ein Salatteller draus wird, Kartoffeln für Bratkartoffeln vorkochen, etc., wird tatsächlich erst dann gekocht, wenn die Bestellung in der Küche angekommen ist.

 

+ Anschrift & Information

Anschrift & Information

Vierländerei
Kirchwerder Elbdeich 122
21037 Hamburg

Stadtteil: Kirchwerder

Kontakt
Telefon: 040 – 79 31 94 44
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
Web: http://www.pensionkirchwerder.de/

Öffnungszeiten
COVID19 bedingt sind die Öffnungszeiten derzeit leicht eingeschränkt.
Auf der Webseite ist dazu vermerkt: Geöffnet ist am Wochenende, sowie an Feiertagen ab 13 Uhr. Freitags ab 16 Uhr, Montags ist ausschließlich eine Ausser-Haus-Bestellung ab 16 Uhr möglich.

+ Angebot, Lokalität & Sortiment

Angebot, Lokalität & Sortiment

Schwerpunkt: Gehobene Gastronomie. Historisches Gebäude mit hanseatischer Geschichte.

Location: Restaureant, Cafe, Pension/Hotel (und Catering).
Cafe: Hausgemachten Kuchen und Torten, Kaffeespezialitäten.
Restaurant: Suppen & Vorspeisen, Hauptgänge & Desserts, Kuchen, Torten & Gebäck.
Catering: Menüs & Buffets auch außer Haus.

+ Barrierefreiheit & Mobilität

Barrierefreies Hamburg-Kommentar: Eventuelle Problemzonen wurden hier mit teilweise einfachen Mitteln aus der Welt geschafft.

Ganz allgemein lässt sich sagen, dass man die Räumlichkeiten der Vierländerei als barrierefrei bezeichnen kann.

+ HVV (öPNV)

HVV-Fahrplanauskunft

Rufen Sie über den folgenden Link Ihren HVV-Fahrplan auf. Sie müssen nur ihre Start-Haltestelle eingeben. Die Ziel-Haltestelle ist schon für Sie ausgewählt. Sie können die Route übernehmen, aber auch nach Ihren Wünschen umstellen.

Bushaltestelle: Lütjenburg (Kirchwerder)

Mit dem HVV zu uns

 

Das heißt, die Gäste müssen etwas Zeit mitbringen, aber sie werden dafür mit viel Geschmack und Frische belohnt. „Vier- und Marschlande Nahtürlich“ ist das Credo des Hauses, deshalb setzt die Küche auf regionale sowie fair gehandelte Produkte, bio – nicht immer, aber immer öfter.

„Nahtürlich“ ist eine Initiative aus Bäuerinnen, Gärtnern, Händlern und Köchinnen, um die ländlichen Räume und Kulturlandschaften Norddeutschlands als „Genussregion Nord“ köstlich erlebbar zu machen. Dabei setzen die Beteiligten auf Frische, Regionalität und Saisonalität.

Backbuch aus der Alten Vierländer Bäckerei

Café und Restaurant sind im selben Raum untergebracht, ganz unkompliziert können die Gäste sich also zwischen Hauptmahlzeit oder Kaffee und Kuchen entscheiden, oder – z. B. bei ´ner Gruppe – sowohl als auch. Oder erst das eine, dann das andere. Jedoch ist auch jeder Gast gern gesehen, der nur bei einer Tasse Kaffee die Ruhe und die schöne Aussicht genießen möchte.

Die unkomplizierten, aber raffinierten Rezepte für ihre leckeren Kuchen und Torten hat Chefin Susen Savignano in ihrem „Backbuch aus der Alten Vierländer Bäckerei“ aufgeschrieben hat, das – nahtürlich ganz unkompliziert – direkt vor Ort erhältlich ist.

Der Gastraum ist sehr gemütlich ausgestattet. Im Sommer lockt eine schöne Terrasse mit Blick auf den Elbdeich.

Barrierefreiheit

Ganz unkompliziert wurden Höhenunterschiede im Gastraum ausgeglichen: Mit etwas Zement und ein paar Kacheln wurden kleine Rampen geschaffen, die Rollatoren oder Rollstühle problemlos passieren können. Auch elektrische Rollstühle passen durch jede Tür.

„Unkompliziert“ scheint insgesamt das Credo des Hauses zu sein: Denn auch ganz unkompliziert wurde eine Toilette so hergerichtet, dass auch ein Rollstuhl hinein passt. Allerdings gibt es zwar einen Haltegriff, jedoch keinen Platz zum Rangieren, so dass viele Betroffene nicht direkt auf die Toilette können.

Der Eingang ist direkt von der Straße barrierefrei, die Eingangstür ist eine gläserne Schiebetür. Die Bushaltestelle ist in Sichtweite, allerdings ist die Vierländerei nur direkt über die Straße zu erreichen, es gibt keinen Bürgersteig auf der Straße dahin.

Text und Fotos: Birgit Gärtner

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Michaelisstraße 20
20459 Hamburg

1. Vorsitzender: Alexander Ebert
Vereinsregister Kreis Stormarn
Aktenzeichen: VR 3427 HL

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